Da bin ich wieder...

PArt zur Staff Lounge

Buecherei mit Kamin
Wasser von Seeshuttle

Splitt Apple Rock
Mein erster Fisch
Kraeuter und Gemuese Garten von der Lodge
Donna unsere neue Kellnerin und Lothar unser Hotel Manager
Will auf der heissen Seite der Kueche

Moinsen,

da meldet sich der Joern auch mal wieder. Hab heute ein Tag frei und bin nach Nelson gefahren und somit habe ich einen ganzen Tag nur fuer mich und habe soooooooooooooo viel zu tun, das ich es kaum schaffe alles unter einen Hut zu bekommen. Aber naja das krieg ich schon hin, meine ToDo liste ist schon fast abgearbeitet, es fehlen halt nur noch die ganzen mails die ich schrieben wollte. Aber ich hoffe das wenn ich heute diesen Eintrag schreibe das viele Fragen vielleicht geklaert werden.

Sonun.....

Was mache ich grad, ich arbeite auf der Awaroa Lodge im Herzen des Abel Tasman National Parks und so wie es aussieht bleibe ich dort bis ich wieder nach Deutschland fliege, also wahrscheinlich mitte Maerz. Die Arbeit macht mir hier viel spass, auch wenn es eine andere ist als in Deutschland. Die Organisation ist eine ganz andere und die Lebensmittel sind auch nicht so wie in Deutschland, man kriegt hier halt doch nicht alles was man moechte. Die beiden Besitzer Celina und Barry, haben die Lodge vor knapp zwei Monaten gekauft und bringen jetzt alles wieder einigermassen auf vorderman. Will der andere Koch kommt aus England und er uebernimmt die Leitung der Kueche momentan und wahrscheinlich auch im Sommer. Zusammen haben wir jetzt die neue Lunchkarte geschrieben und die neue Dinner Karte geht am Donnerstag an Start. Kleine Karte dafuer fein und man kann sie doch gut zu zweit schicken.

Momentan ist es hier richtig sommerlich, ich denke so langsam wirds richtig Sommer und man kann auch sogar schon baden gehen was richtig erfrischend ist.

Nun habe ich so lange nicht mehr geschrieben und ich weiss garnicht so recht was ich schreiben soll.

Letze Woche war ich bereits in Nelson und auf der fahrt mit dem Wassertaxi konnten wir Delphine sehen. Ansich doch schon was besonderes weil die Delphine doch nicht so alltaeglich sind im National Park. Immer wenn ich mit dem Seeshuttle fahre fahren wir an Tonga Island vorbei und koennen uns die hiesige Seehundkolonie anschauen, wo im Sommer bis zu 500 Seehunde zu sehen sind.

Vorgestern war ich das erste mal angeln und hab auch gleich einen kleinen Fisch gefangen, naja der war dann so klein das ich den wieder zurueck ins Meer geworfen habe, was man ja auch sieht auf den Fotos. Demnaechst geht die Snapper-Saison los und dann hoffe ich das ich dann zum Dinner meinen ersten geangelten Fisch esse, yam yam.

So das wars fuers erste von mir ich hoffe Ihr habt euch gefreut, mal wieder von mir zu hoeren und ich werde versuchen die Tage zeitweilig die restlichen Emails zu beantworten, also habt gedult, ich vergess euch schon nicht, bis dann

Gruss euer Joern

Ps.: Mein neuer Style, war heute beim Friseur (das erste mal seit 7 oder 8 Monaten), denn es wurde doch zu warm in Kueche mit den langen Haaren

Hallo meine lieben,
melde mich im Auftrag von Joern, der leider zurzeit keine Moeglichkeiten hat ins Internet zu gehen.Der gute arbeitet neamlich seid ca. zwei Wochen in der Awaroa Lodge im Abel Tasman Park als Koch...
Leider hat man dort kein Handyempfang, er lebt naemlich jetzt mitten im Busch oder besser gesagt im Paradies. Man erreicht die Lodge nur mit dem Boat/Schiff oder halt zufuss, was bis zu zwei Tagen dauern kann. Wer Lust und Zeit hat kann sich es ja mal im Internet anschauen, weiss jetzt nicht genau die Website aber schaut einfach unter google nach..
"Awaroa Lodge(Abel Tasman Park)..Neuseeland"

Gestern ist Anton fast in die Luft gegangen(na gut uebertreibe
mal wieder) aber Rauch , Dampf und Wasser kam aus dem Motor, ich denke nun geht er
wirklich bald in den Ruhestand. Ist wahrscheinlich ein Motorschaden (kann bis an die 2000 Dollar kosten) Juhuuuuuuuuuuuu. Werde morgen in die Werkstatt fahren, mal schauen was die sagen, das beste ist wohl so schnell wie moeglich einen Kaeufer zu finden. Vielleicht finde ich ja jemanden der keine Ahnung von Autos hat, aber davon gibt es ja genug wie ich festgestellt habe..(Oel kontrollieren??wusste gar nicht das man sowas machen muss!!!!)

Tja ansonsten ist hier alles Rogger, habe gerade ein leckeres Dinner serviert bekommen und mache mich gleich auf den Weg in mein Bettchen.
Also macht es gut , bis die Tage und vergesst nicht das der grosse am 5. Oktober Geburtstag hat..
Ach ja und viel Spass beim Erntefest in Sittensen, bin ja schon etwas neidisch. So einen
leckeren Cola-Korn..da freue ich mich wirklich schon drauf wenn ich wieder komme.

Servus und hoch die Becher
Christina

Falls du das lesen solltest Joern, melde dich doch bitte mal die neachsten tage..